4 de Agosto

4 de agosto

Paulo e eu comemoramos, hoje, 11 meses de casados. Para nós a vivência a cada mês, foi uma oportunidade única de aprendizado. Talvez, ao ler este texto, você considere excesso de romantismo da minha parte, mas garanto que não é.
Gostamos e apreciamos comemorar esta data mensalmente, bem como surpreender um ao outro; seja com um cartãozinho, uma lembrancinha, ou um bombom....não importa o valor.Amo mesmo, é ver a expressão no rosto do Paulo.E afirmo, Paulo morre de rir quando vê minha cara com o “presentinho”.
Hoje, a minha expectativa é viver mais este dia ao lado dele(Paulo), e a minha esperança é pela chegada de 4 de Setembro...ah, este dia. Que Dia!
Bem, acho que vou para cozinha preparar algo para Paulo.Hum?O que preparar em uma quarta-feira à noite, após um dia bem corrido?Receita fácil, rápida e com o toque de “Milena”.
Veja abaixo e aproveite.Te garanto.É uma delícia!

Fagottini com Molho de Chedar

Ingredientes:
1 pacote de Fagottini de Queijo
1 copo de requeijão cheddar
1 copo de requeijão
1 cx de creme de leite
100 gr de parmesão
Azeite
Cebola

Preparo:

Cozinhar a massa fresca até a massa ficar ao dente. Retirar á água, regar com azeite para a massa não grudar.Reservar.
Em uma panela, acrescente o óleo de sua preferência e doure a cebola.Em fogo médio, acrescente o requeijão cheddar e mexa bem.Em seguida,acrescente o requeijão normal e o parmesão mexendo sem parar.Deixar cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Por último, acrescente o creme de leite, misture bem e não deixe ferver.
Em uma travessa, regue o fundo do recipiente com azeite, coloque o Fagottini junto com o molho Cheddar. Decore, com uma folha de manjericão e sirva a seguir.

Milena Delcin